РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
260218
438
sheridan
Может вы и правы.
Но на такие вещи времени нет, и возиться неохота.
Сейчас во всех продуктах есть какая-нибудь гадость.
Pirce
Привет завсегдатаям! В панасонике готовлю 99% блюд, не нарадуюсь ! Кто-нибудь подскажет : Можно ли именно суп (а не кашу) молочную приготовить с таймером ? Подозреваю макаронные изделия или слипнутся к утру , к примеру , или прикипят ко дну. Не хочется утром остаться без завтрака...
Норильчанка
Нет, мне кажется, не получится. Макароны все размокнут, и получится клейстер.

А что, если сварить рисовый (пшенный) молочный суп?
А если сварить суп с лапшой перед сном и подогреть утром, то лапша тоже разбухнет к утру.
Elena10
Спасибо за ответ! Вот то-то и оно ! Я тоже так думаю, придётся выбирать - "быть умной или красивой" , иначе разорвусь ! )))
Pirce
нпп
Подскажите, есть мультиварки с емкостью для готовки без антипригарного покрытия? Стараюсь его не использовать.
nskstrannik
У ARC есть чаши чисто из нержавейки. Кто-то даже здесь на форуме продавал в пристрое.
Но не знаю, продаются ли они с ними или только отдельно.
У меня одна чаша (которую отдельно покупала) с металлокерамическим покрытием.

А так надо посмотреть в инете, должны быть такие.
Только к ней же всё будет пригорать.
nskstrannik
А керамика(по крайней мере так заявляется в описании) у BRAND тоже не подходит?
Katyuncha
Думала, что они все с ПТФЭ. С керамикой, наверное, подойдет.
nskstrannik
у меня вот такая мультя
пишут, что там керамика.
на вид - просто черное покрытие:улыб:
Katyuncha
Спасибо! А то буду некоторое время жить без плиты/духовки, надо как-то готовить...
nskstrannik
Есть у Маручи (с керамическим покрытием), у Редмонда (керамика, нержавейка), еще у кого-то есть, но я не помню и просто можно заказать ЭКО-чаши/НЭК-чаши из пищевого алюминия на разный литраж, подходящие к разным мультям на мультиварка.ру (НЭК-чаши, общий раздел форума по чашам )
Katyuncha
А мультиварка с запахом? Народ в отзывах сетует на посторонний запах пластмассы.
Глянул в интернет магазинах данная мультя прямо дефицит)
scanner
Моя только вначале пахла,на еде это не сказывалось никак
Pirce
А расскажите, кто делал, в мультиварке йогурт, как, вкусный получается?выбираю МВ-скороварку,а они и с функцией йогурт сейчас новинки пошли,вот думаю,нужна ли мне эта функция?
XуLigaNka
У меня в мульте нет функции "йогурт", но есть йогуртница. Первое время ели много, сейчас значительно меньше. Я делаю йогурт очень жирный, использую его и как заправку, и в выпечку. Если б в мульте такая функция была, я б взяла мультю и не брала йогуртницу. Места в кухне и так не хватает :umnik:
XуLigaNka
В моей мульте нет функции "Йогурт".
Но я умудрилась его там сделать одним незамысловатым способом.
В принципе, получалось то же, что и у автора (по консистенции нечто среднее между йогуртом и простоквашей).
Конечно, хотелось что-то более близкое к йогурту.
Поэтому буду экспериментировать дальше.

Если интересно, могу кинуть в личку, "откуда дровишки"
Elena10
Да знаете, везде нормальные супы.
В панасонике дольше гораздо, но зато можно открывать и чего-нибудь еще закладывать, например чеснок...
В Панасонике супы - это режим "Варка на пару"?
Посмотрел (скачал с инета) их инструкцию - режим "молочная каша" - 1 час. Это каша час варится? что-то совсем долго...

Я почему спрашиваю... задумался тут над покупкой мультиварки... думаю над моделью. С одной стороны, хочется, чтобы надёжно было, и чтобы в случае чего проблем с сервисом не возникло. По этому принципу (и по отзывам) покупал в своё время хлебопечку. Panasonic. Всем устраивает. С одной стороны - вроде как и проверено, но, с другой стороны, всё-таки товар несколько иной (хоть и родственный), да и отзывы разные... Ну и цена не самая низкая.
Может кто может отзывы/резюме по производителям/моделям дать?
Готовиться на ней (в планах) будет каша молочная к утру, попробуем супы, ну и остальное там - плов, мясо... На 4-х человек.
Михаил_1
Посмотрел (скачал с инета) их инструкцию - режим "молочная каша" - 1 час. Это каша час варится? что-то совсем долго...
Вы варили скажем пшенку на плите? Она и варится около часа на плите, а еще бы потомить немножко для лучшего вкуса. При этом ее еще и мешать надо. На плите пшенка у меня не получалась никогда, покупали быстрого приготовления.

Может кто может отзывы/резюме по производителям/моделям дать?
Готовиться на ней (в планах) будет каша молочная к утру, попробуем супы, ну и остальное там - плов, мясо... На 4-х человек.
Вы ж понимаете, что каждый обладает одной мультиваркой и может дать отзывы только о своей модели?:улыб:У нас хлебопечка и мультиварка Панасоник. Счастью нет предела уже третий год. На плите практически не готовлю. Часто делаю кашу на утро. На 4 человека лучше брать побольше объемом. Использую все функции, но к выпечке не приноровилась - стряпня из мультиварки не нравится. Но на режиме "Выпечка" делаю всякие зажарки, творожные запеканки, жарю котлеты и рыбу... В общем для нас мультиварка Панасоник верный друг и помощник:улыб:
Михаил_1
В Панасонике супы - это режим "Варка на пару"?
Неделю назад взял Панасоник-18, суп готовится в режиме тушение, вполне.
А вот здесь можно ознакомиться с рецептами и режимами приготовления супов.
СветикА
Вы варили скажем пшенку на плите? Она и варится около часа на плите, а еще бы потомить немножко для лучшего вкуса. При этом ее еще и мешать надо
по пшёнке не скажу, а вот кстати...:
рисовая: на плите минут 20, примерно, поварить; в пароварке - около часа (а то и больше)
геркулес: минут 5-10 на плите или с полчаса в пароварке
манка: 2-5 минут на плите или с полчаса в пароварке
когда на плите - ещё плюс минут 10 на "потомиться" добавляем.
То есть каждая каша варится разное количество времени. Как это в пароварках-то сделано по одной программе?

PS. в пароварке что неудобно относительно утренних каш - надо заранее вставать/загрузить/помешивать... в мультиварке, как понимаю - с вечера загружаешь, к утру всё готово (главное - чтобы молоко не скисло)
Михаил_1
у меня молоко скисло один раз и то дело было летом и мне кажется молоко было покисшим изначально. Каши варятся примерно около часа в мультиварке. Это идеальное время для пшенки, риса и гречки. Манку не варю в мульте. С вечера ставлю - утром вкусная каша:улыб:
Pirce
скажите, у кого-нибудь из активных пользователей мульти есть кукушка - приобрела ее, но что-то пока не разобралась в программах готовки - хотелось бы расспросить опытных товарищей:улыб:
Pirce
Подскажите,кто как варит коричневый,бурый рис в мультиварке?
Михаил_1
То есть каждая каша варится разное количество времени. Как это в пароварках-то сделано по одной программе?
Было об этом в начале топика. Только там речь шла о режиме "гречка", но, думаю, принцип тот же.
ссылка
Ланkа
Подскажите , есть кто пользуется мультиваркой POLARIS ? И Ваши отзывы о ней....