А какая из чёрных груздей икра ! УУУУ !!!! Песня !
DiamondSteel
member
В Ботсаду Дубовики «заколосились»... красивые.
KANT
activist
А они вкусные? ни разу не встречал...
.... фото трофеев ...На втором фото вижу нож.
И не пойму, почему все ж грибочки дергаете, а не срезаете...
Или срезаете ниже "цокольнго" уровня...
Каждый год одни и те же вопросы Вы гляньте Интернет. Способ "выкручивание" существует равноправно со способом "срезание". Не путать этот способ с вырыванием. Просто так уж исторически сложилось, что в нашем регионе больше принято пользоваться ножом. А, когда жила в Подмосковье, все смеялись над моим ножом и особенно над щеткой, которой я дома пыталась эти грибы отмыть. Вредная свекровь постоянно прятала или вообще выкидывала эти вещи, ее бесило как я привыкла обращаться с грибами.
О том, что выкручивание вредит не больше срезания говорит хотя бы тот факт, что на фото грибы с грибницы, поторую я "пасу" где-то с 1990 года. 13 лет. Тем не менее есть ряд грибов, которые я только срезаю: опята, например, или грузди. Главное правило - делать все очень-очень аккуратно. Поляна после меня ровно в таком же состоянии, как и до меня. Только без грибов))
Ссылок на авторитеты в Интернете найдете множество. Даже смысла нет их сюда копировать.
О том, что выкручивание вредит не больше срезания говорит хотя бы тот факт, что на фото грибы с грибницы, поторую я "пасу" где-то с 1990 года. 13 лет. Тем не менее есть ряд грибов, которые я только срезаю: опята, например, или грузди. Главное правило - делать все очень-очень аккуратно. Поляна после меня ровно в таком же состоянии, как и до меня. Только без грибов))
Ссылок на авторитеты в Интернете найдете множество. Даже смысла нет их сюда копировать.
,,, "выкручивание" существует равноправно со способом "срезание". Не путать этот способ с вырыванием.... Просто так уж исторически сложилось, что в нашем регионе больше принято пользоваться ножом.....Принято пользоваться ножом, да не везде. Например спиринские которые грибами барыжат, тоже не срезают.
Предоставляют ножку разрезать и оценить степень червивости конечному потребителю.
А те кто ножом пользуются, не обязаны оглядываться на обычаи заморские, а делать свое благое дело.
EGAaaa
member
Дубовики классные, при срезе синеют, а когда жаришь или сушишь светлеют
Очень вкусные грибы
Фотки отличные
Очень вкусные грибы
Фотки отличные
Сейчас читают
Лук. Просто Лук. Без политики. (часть 3)
185160
1000
Политические композиторы
414697
1003
Хокку
74977
866
Катя,ну ты молодец,а про твои полчаса после дачи-работы - вообще классика Фото замечательные ))+500
стабильность- признак мастерства
Honestly
activist
Фотки классные, "сочные"!!!
На 3-м фото у "пеньковых" подберёзовиков сетчатый рисунок на ножке, нехарактерный для настоящих подберёзовиков... Да и на пнях они не растут, это ж не опята... Я читал, на пнях способны расти желчные грибы, да вот не слышал, чтоб в Сибири они росли.
...Особенно, когда гнус свирепствует. Поэтому выкладываю фото трофеев за свои стандартные полчаса...Кстати, о гнусе.
Кто чем пользуется?
Раньше всегда устраивал рефтафид таежный, или он же, но "макси 3 в одном", мошка - комар - клещ. В составе - дэта.
В этом году такое ощущение, что не действует. Думал, может что - то с ним не так, купил новый баллончик. Вчера ходил в лес, наверное пол его на себя выбрызнул, почти 0 эффекта.
Так как зашел мимоходом после купания и был в джинсах и футболке, надолго меня не хватило. Мало приятного, когда тебе одновременно комаров 10 - 15 кусает, причем комарики большие.
Вышел из леса - пришлось сразу футболку от крови отстирывать в озере )
Кстати, о гнусе.Помню друг делал на даче настойку ванилина - хорошо помогала - прям большая бутылка с брызгалкой бытовой - для глажки там и т.п. Периодически брызгаешься - и все ОК. И не паришься - ядовито-не ядовито. Посмотрите в инете, как готовить.
Кто чем пользуется?
Так как зашел мимоходом после купания и был в джинсах и футболке, надолго меня не хватило. Мало приятного, когда тебе одновременно комаров 10 - 15 кусает, причем комарики большие.
Вышел из леса - пришлось сразу футболку от крови отстирывать в озере )
Помню друг делал на даче настойку ванилина - хорошо помогала - прям большая бутылка с брызгалкой бытовой - для глажки там и т.п.Ванилин только лучше брать натуральный, кристаллический, а не ванильный сахар.
Еще из простых проверенных народных средств:
1) смесь (настойка) ванилин + растительное масло + чеснок.
2) Гвоздичное масло (продают в аптеках, очень дешевое) - от мошки супер.
2) Гвоздичное масло (продают в аптеках, очень дешевое) - от мошки супер.Во, точно - подтверждаю, этим тоже пользовались!
По моему даже просто гвоздику - приправу,что продают - фигнюшки такие маленькие:) - настаивали на спирте и поливались - в общем тоже надо уточнить в сети, как это делать правильно.2) Гвоздичное масло (продают в аптеках, очень дешевое) - от мошки супер.Во, точно - подтверждаю, этим тоже пользовались!
вот ссылочка про народные средства от комариков! : http://masterveda.ru/vsie_zapisi/narodnye-sredstva-ot-komarov.html
По сравнению с мошкой комары - фигня, они всего боятся. )
Нынче как раз мошка свирепствует, а на нее многие антикомарины слабо действуют.
Нынче как раз мошка свирепствует, а на нее многие антикомарины слабо действуют.
есть спрей который отлично помогает от комаров мошек и клещей,название забыл, маленький балончик он 3 года назад стоил 70 руб ( единственное что помню про него )
Сегодня с утра решил - раз прошли дожди - должны пойти грибы. Поехал на свои любимые места - в околки под Кольцово. За два часа примерно с полведра белых малышей-крепышей. Буквально пара-тройка подосиновиков и на удивление всего пяток подберезовиков, видать слой прошел. Вымок до нитки снизу, трава высокая местами, после дождя и росы не высохла.
есть спрей который отлично помогает от комаров мошек и клещей,название забыл, маленький балончик он 3 года назад стоил 70 руб ( единственное что помню про него )Не могу не поблагодарить за столь ценную информацию.
Legal Expert
experienced
Возьмите обычный Рефтамид. Дешево и эффективно. Но когда гнуса много все эти средства мало помогают. Надо накомарник одевать.
А я сегодня недалече был, у д. Издревой..В лесах абсолютная сушь! Видимо, дождь не добрался до тех мест. Но без грибков не ушел - подберезовики, подосиновики, пара моховиков
Sansei
activist
Рефтамид вонюч не на шутку, да и токсичен.
Мне обычно ванилина и шляпы с сеткой хватает.)
Мне обычно ванилина и шляпы с сеткой хватает.)
Ванилин я в лес не пробовал, использовал на даче, даже не кристаличский, а обычный кулинарный, - подтверждаю, что на мошек действует хорошо.
Попробую как с комарами и в лесу.
Попробую как с комарами и в лесу.
madmax2011
member
Что в Караканском бору слышно? Хотел завтра поехать. Также рассматривается Лениск-Кузнецкое направление - может, оттуда (Плотниково, Жеребцово ЕТС) вести есть? Поделитесь, камрады.