Готовим и хвастаемся (фото и рецепты)
Для "яиц" удобнее использовать плавленный сыр - легче лепятся + меньше майонеза требуют. Я их еще в тертом желтке обваливала. 
а у меня все просто.
Тапочки.
Тапочки.
песочное тесто, внутри тапочка финики ) но они не в каждом тапочке )
жизненно получилось, короче
жизненно получилось, короче
Вот это здорово!
Класс!!!! А как делаете 
А как делаете нашлась тут банка засахареного варенья и вспомнился старинный рецепт пирога
пирог из смородинового варенья
в отдельной миске смешиваем стакан варенья (черная смородина) + 1 ч.л. соды + 2 ст. муки
в другой посудине взбиваем 200 гр маргарина + 1/2 ст сахара + 2 яйца + 1 ст сметаны.
Соединяем обе смести и в духовку. В моей чудо-печке печется минут 30-35
Единственный пирог, который плохо вылазит из формы, все время норовит прилипнуть. Надо попробовать печь в силиконовой форме.
а на вкус - отличный пирог и необычный, с кислинкой от ягодок
пирог из смородинового варенья
в отдельной миске смешиваем стакан варенья (черная смородина) + 1 ч.л. соды + 2 ст. муки
в другой посудине взбиваем 200 гр маргарина + 1/2 ст сахара + 2 яйца + 1 ст сметаны.
Соединяем обе смести и в духовку. В моей чудо-печке печется минут 30-35
Единственный пирог, который плохо вылазит из формы, все время норовит прилипнуть. Надо попробовать печь в силиконовой форме.
а на вкус - отличный пирог и необычный, с кислинкой от ягодок
А я из смородинового варенья частенько делаю слойки, еще очень вкусно получается с брусничным джемом.Тесто покупаю, делаю конвертики, надрезаю сверху и в духовку минут на 20-25.
Решил на день рождение дочери изготовить самодельный тортик.
Полазил по кулинарным сайтам. И на koolinar.ru наткнулся вот на такой рецепт, который меня заинтересовал, цитирую автора:
Тесто:
1 ст. молока подогреть, добавить 100 гр. сл.масла или маргарина, растопить, перемешать.
1 стакан сахара взбить с 1 яйцом.
Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом.
Добавить 1 ч.л. соли и 5,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния.
Тесто делим на 14 кусочков, рабочую поверхность присыпаем мукой. Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будуте обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния.
Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой. От духовке не отходите, коржи пекутся очень быстро.
Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться. И складывайте друг на друга, на ровную поверхность.
Крем:
2 литра молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст.л. муки
Все взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет как очень жидкая сметана снять с огня. Дать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить.
Коржи промазывать теплым кремом.
Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть.
Кладем корж и мажем кремом и т.д. Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон", но у меня немного крема все равно остается. На каждый корж должно уходить 6-8ст.л. крема. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать.
Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками. По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопляем. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.
Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник.
Торт должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.
Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку.
P.S. Я делал все строго по рецепту,единственное что я края не образал, делал сразу круглые одинаковые коржи. И тесто разделил на 12 коржей. Плюс два коржа получилось из обрезков на присыпку.
Нам торт очень понравился.
Полазил по кулинарным сайтам. И на koolinar.ru наткнулся вот на такой рецепт, который меня заинтересовал, цитирую автора:
Тесто:
1 ст. молока подогреть, добавить 100 гр. сл.масла или маргарина, растопить, перемешать.
1 стакан сахара взбить с 1 яйцом.
Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом.
Добавить 1 ч.л. соли и 5,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния.
Тесто делим на 14 кусочков, рабочую поверхность присыпаем мукой. Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будуте обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния.
Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой. От духовке не отходите, коржи пекутся очень быстро.
Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться. И складывайте друг на друга, на ровную поверхность.
Крем:
2 литра молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст.л. муки
Все взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет как очень жидкая сметана снять с огня. Дать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить.
Коржи промазывать теплым кремом.
Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть.
Кладем корж и мажем кремом и т.д. Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон", но у меня немного крема все равно остается. На каждый корж должно уходить 6-8ст.л. крема. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать.
Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками. По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопляем. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.
Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник.
Торт должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.
Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку.
P.S. Я делал все строго по рецепту,единственное что я края не образал, делал сразу круглые одинаковые коржи. И тесто разделил на 12 коржей. Плюс два коржа получилось из обрезков на присыпку.
Нам торт очень понравился.
Очень мило смотрится, обязательно попробую... 
Вам большой !
!очень здорово выглядит!
Ого, классный торт и выглядит аппетитно.
Я сегодня тоже приготовила торт: простой бисквит "на скорую руку" с ванильным кремом и мастикой. Это мой второй опыт работы с мастикой (первый был вчера и весьма не удачный)
Я сегодня тоже приготовила торт: простой бисквит "на скорую руку" с ванильным кремом и мастикой. Это мой второй опыт работы с мастикой (первый был вчера и весьма не удачный)
Ужасно люблю мокрые торты. Попробую! Очень красиво
Очень красивый торт, зря вы так ... а главное необычный
вы молодец!из чего мастика? ) я несколько рецептов нашла, а как-то решиться и слепить что-то не могу )) кажется это так сложно!
Красота!