Хлебопечка. У кого какая? Плюсы/минусы.
Купили и мы хлебопечку панасоник 257. Делала два раза, по рецептам из инструкции, ничего особенного, но я только учусь :p.
муж хочет хлеб, похожий, на тот который он ел сто лет назад в Сростках, его пекли в печке, короче как резиновый чтли..он объяснить не может, а я тем более))
У нас в магазине продается на сыворотке хлеб, ну оч вкусный, все кто его пробовал, оторваться не могут, вот испечь бы что нить такое
муж хочет хлеб, похожий, на тот который он ел сто лет назад в Сростках, его пекли в печке, короче как резиновый чтли..он объяснить не может, а я тем более))
У нас в магазине продается на сыворотке хлеб, ну оч вкусный, все кто его пробовал, оторваться не могут, вот испечь бы что нить такое
а я вот сегодня разозлилась на очередной новосибирский хлеб, который заплесневел на третий день. И на оставшейся от сваренного творога сыворотке (молоко скисать начало, сварила творог) замесила вот такой хлеб. Он как раз немного резиновенький, как был раньше у бабушки. Но не в Сростках, а в Бийске. Сейчас подостынет и буду трескать 
Ой, я вообще не нарадуюсь на домашний хлеб.
Как-то недавно не успела спечь, купили немножко....
Такой вкусный хлеб получается, и белый, и серый, и черный. Всё время пеку с разными добавками, чтобы был еще и полезным.
Никто у нас не поправился, зря я переживала. Теперь хочу еще одну печку купить, боюсь, вдруг эта сломается, и пока будут ремонтировать, мы уже не сможем магазинный хлеб есть.
Я это вполне серьезно, без шуток!
Как-то недавно не успела спечь, купили немножко....
Такой вкусный хлеб получается, и белый, и серый, и черный. Всё время пеку с разными добавками, чтобы был еще и полезным.
Никто у нас не поправился, зря я переживала. Теперь хочу еще одну печку купить, боюсь, вдруг эта сломается, и пока будут ремонтировать, мы уже не сможем магазинный хлеб есть.
Я это вполне серьезно, без шуток! Теперь хочу еще одну печку купить, боюсь, вдруг эта сломается, и пока будут ремонтировать, мы уже не сможем магазинный хлеб есть.как бы вас не обидеть?:))) Этот на сыворотке просто в духовке испечен. В форме для кекса.
Хлебопечку как-то кусается покупать. За 3 тыс. не советуют, а за 7-11 для меня дороговато.
так что извините, если я не в тему.
Да я поняла, что в духовке, это же видно! 
Всё равно вкусненький домашний хлеб.
Многие принципиально в духовке пекут, не признают хлебопечки, говорят, что в духовке вкуснее.
Я в духовке печь не буду, мне надо чтобы всё закинуть, нажать кнопочки, а потом вытащить. Чтобы у меня это времени мало отнимало.
А я думаю вторую дешевую купить, мне кажется, что в любой можно печь.
И почему я должна была обидеться?
Всё равно вкусненький домашний хлеб.
Многие принципиально в духовке пекут, не признают хлебопечки, говорят, что в духовке вкуснее.
Я в духовке печь не буду, мне надо чтобы всё закинуть, нажать кнопочки, а потом вытащить.
Чтобы у меня это времени мало отнимало.А я думаю вторую дешевую купить, мне кажется, что в любой можно печь.
И почему я должна была обидеться?
Мулинекс дешевую не буду покупать, что-то ее на хлебопечке.ру ругают. Похоже, что их много "левых" кто-то навыпускал. Поддельных.
Думаю еще, какую, но вторую дорогую как-то глупо покупать, она же будет на всякий случай.
Изучаю вопрос помаленьку.
Думаю еще, какую, но вторую дорогую как-то глупо покупать, она же будет на всякий случай.
Изучаю вопрос помаленьку.
А я накупила всего вот тут
вот тут
Только солода у них нет
Панасоник я недавно покупала за 8 тр
Ничего себе они цены поднимают.
В духовке всё должно получаться.Все эти граммы и миллилитры очень относительны, мука разная, и влажность у нее всегда меняется, поэтому всё время разное количество жидкости идет. Например на 500 г муки идет 280-330 мл жидкости. Нужно отслеживать колобок.
Соль, сахар, масло вообще ложками меряют.
А вот панасоник например небольшие отклонения как бы выравнивает, хорошо получается, даже если не отслеживаешь колобок (например когда на ночь на таймер ставишь). Но зато панасоник сладкий хлеб слишком зажаривает (корочку).
Еще я заметила, что прессованные дрожжи гораздо лучше сухих. Хлеб лучше. Но их нигде в магазинах не продают. Я на центр. рынке покупала.
А на сыворотке вообще хлеб просто отличный получается.
Много тонкостей всяких. Но интересно.
вот тут
Только солода у них нет
Панасоник я недавно покупала за 8 тр
Ничего себе они цены поднимают.В духовке всё должно получаться.
Все эти граммы и миллилитры очень относительны, мука разная, и влажность у нее всегда меняется, поэтому всё время разное количество жидкости идет. Например на 500 г муки идет 280-330 мл жидкости. Нужно отслеживать колобок.Соль, сахар, масло вообще ложками меряют.
А вот панасоник например небольшие отклонения как бы выравнивает, хорошо получается, даже если не отслеживаешь колобок (например когда на ночь на таймер ставишь). Но зато панасоник сладкий хлеб слишком зажаривает (корочку).
Еще я заметила, что прессованные дрожжи гораздо лучше сухих. Хлеб лучше. Но их нигде в магазинах не продают. Я на центр. рынке покупала.
А на сыворотке вообще хлеб просто отличный получается.
Много тонкостей всяких. Но интересно.
Нет, комбайн - это не то. ХП еще подогревает и расстаивает. У нас например зимой всегда прохладно. Но если духовка хорошая, и у нее есть температура расстойки (сколько там, градусов 35?), то вообще без проблем.
Но если любите руками, то что тут скажешь. Я вот не люблю на кухне возиться.
Недавно пекла рыбный пирог, сделала тесто в хп, а пекла в духовке. Супер! Никогда у меня такого теста в пироге не было!
Конечно, всё можно руками.
На хлебопечке.ру есть отдельно Выпечка хлеба в духовке. Хлеб в духовке очень хвалят.
Да, я тоже солод сухим квасом заменяю. Очень хорошо получается.
Но если любите руками, то что тут скажешь. Я вот не люблю на кухне возиться.
Недавно пекла рыбный пирог, сделала тесто в хп, а пекла в духовке. Супер! Никогда у меня такого теста в пироге не было!
Конечно, всё можно руками.
На хлебопечке.ру есть отдельно Выпечка хлеба в духовке. Хлеб в духовке очень хвалят.
Да, я тоже солод сухим квасом заменяю. Очень хорошо получается.