Хлебопечка. У кого какая? Плюсы/минусы.
Еще раз спасибо, Олег! Второй рецепт показался простым, попробую его.
А первый видела еще в пятницу, но смутил меня наличием закваски.
Хотя говорят, что заварной вкуснее обычного. Я тоже заварной, получается делала, если б воды достаточно было, думаю, было бы лучше.
Сегодня, правда, ела бородинский в столовке, поняла, что мой хлеб по книжке за десерт сойдет, слишком уж насыщенные "бородинские" ароматы, прям такой концентрированный бородинский
А первый видела еще в пятницу, но смутил меня наличием закваски.
Хотя говорят, что заварной вкуснее обычного. Я тоже заварной, получается делала, если б воды достаточно было, думаю, было бы лучше.
Сегодня, правда, ела бородинский в столовке, поняла, что мой хлеб по книжке за десерт сойдет, слишком уж насыщенные "бородинские" ароматы, прям такой концентрированный бородинский
Забрали мою мульку на экспертизу
Буду теперь осваивать модель 3002, купленную родителям.
Буду теперь осваивать модель 3002, купленную родителям.
Никакой это не бородинский, но вполне приятный ржаной хлебец. Еще б ХП была не такая маломощная, пришлось время выпекания вручную добавить, а то даже ржаной хлеб там белый получается.
На очереди еще вот этот
Жалко, моя мулька только через 2 месяца будет, у этой нет ржаной программы.
На очереди еще вот этот
Жалко, моя мулька только через 2 месяца будет, у этой нет ржаной программы.
А почему не бородинский? Сейчас как раз хочу его поробовать забацать, пока мои в Лукоморье зависают.
Или еще по хлебопечке.ру полазить и поискать?...
P.S. Кстати, смотрю там тоже Ramilla появилась. Наверное, однофамильцы, да?
Вкус не тот совсем. Просто хлебец, поднялся, пористый такой, но не бородинский и все тут.
Тот, что первый раз делала, больше на бородинский похож, только не поднялся практически.
Ага.
Тот, что первый раз делала, больше на бородинский похож, только не поднялся практически.
Ага.
Этот рецепт тоже на карандаше (в избранном), но пока у меня нет 5004, нет и 5002 (я как поняла, у них основное различие - багетница), а только 3002, у ней спецпрограмм для ржаного нет, рисковать сильно не хочу. Вообще по части пропекания печка эта слабовата, добавляю постоянно время выпечки. Но поднимается все в ней лучше и корочка хлеба тоньше.
Сейчас поставлю все-таки бородинский на французской программе, уж очень интересно.
Сейчас поставлю все-таки бородинский на французской программе, уж очень интересно.
Удачного хлебушка!
Тоже сегодня долго на этот рецепт смотрел. А в итоге оказалось - дома нету яблочного уксуса...
Жду описания результата
Тоже сегодня долго на этот рецепт смотрел. А в итоге оказалось - дома нету яблочного уксуса...
Жду описания результата
А еще в прошлый раз заодно с кориандром приобрела уксус.
Заложила сейчас все, запустила. Результат через 3,5 часа
Заложила сейчас все, запустила. Результат через 3,5 часа
А мой не поднялся нифига... 
Бум дальше экспериментировать...
Бум дальше экспериментировать...
А я, похоже, где-то лопухнулся - тесто слишком густым было. Хотел воды добавить, но решил так попробовать. Попробовал 
В следующий раз умнее буду
В следующий раз умнее буду
Понятно, непривычно с пшеничного на ржаной перестраиваться. Тут "правило колобка" не действует.
Вот и мой бородинский, поднялся, я считаю нормально. Вкус и запах - настоящий бородинский
Вот и мой бородинский, поднялся, я считаю нормально. Вкус и запах - настоящий бородинский
Вот сейчас как раз начинаю попытку нумер 2
Держись, Бородинский!
Держись, Бородинский!